SOTO

スモークポット Don(ドン)つばき

ST-127TB

¥5,280(税込)

利用シーン

ホーム - キッチン

ホーム - おうちキャンプ

ホーム - お庭キャンプ

料理 - 燻製

料理 - BBQ

料理 - おうちキャンプ

料理 - お庭キャンプ

料理 - 冬キャンプ

料理 - グループキャンプ

料理 - 家族キャンプ

料理 - デュオキャンプ

料理 - ソロキャンプ

キャンプ - グループキャンプ

キャンプ - 家族キャンプ

キャンプ - デュオキャンプ

キャンプ - ソロキャンプ

キッチンで手軽に燻製ができる陶器製スモーカー
陶器製なので食材に熱をしっかり伝えつつ、滞留する燻煙であっという間に燻製が仕上がります。
ガスコンロ専用です。IH調理器では使用できません。
コロコロかわいい丸いタイプのフタと、ドンとどっしりしたタイプのフタの2種類、各3色あります。
※スモークポット ドンは、温度計が食材に触れにくいフラットなフタ形状です。

製品仕様
  • 製品サイズ

    直径約230×高さ約145mm

  • 重量

    約1580g(金網、温度計含む)

  • 容量

    約1200mℓ

  • 材質

    鍋本体:耐熱陶器
    フタ:磁器
    金網:鉄(クロームメッキ)

  • 生産国

    日本

  • 付属品

    温度計、オリジナルレシピ集

  • 備考

    ※燻煙中、鍋は大変高温になります。そのため家庭用のカセットコンロでのご使用はできません。
    ※IH調理器、電子レンジでのご使用はできません。
    ※スモークチップ専用です。

  • 取扱説明書

    st-126_127_manual.pdf

  • レシピ

    smokepot_recipe.pdf

               
特徴
  • 空間を広く使える、平型タイプのフタ
    「なべ型スモーカー」は省スペースで調理が可能。扱いやすく、フタが平型で温度計が食材に干渉しにくいデザイン。

  • 熱燻スモーカーだから、短時間でできる
    ガスコンロで熱して煙を発生させる。短時間で加熱するので、ジューシーな食感に。

  • 手軽に燻製ができる
    やや少なめのチップを中火以下で熱し、短時間で「軽く香りをつける」燻製調理にオススメ。

  • 簡単な使い方
    ①鍋本体をコンロにのせ、底にまんべんなくスモークチップを10~30g敷き、金網を置く
    ②金網の上にあらかじめ乾燥させた食材を置き、フタをする
    ③中火以下の火力で燻すだけ

  • オリジナルレシピ付き
    スモークレシピを載せたオリジナルレシピ本が付属。

  • 付属品が豊富!燻製デビューしやすい
    買い足しなどの必要がなく、買ってすぐ使える。

  • 選べるカラーをご用意
    お好みの色味を選べるよう、3種のカラーをご用意。

  • 目的用途に合わせて選べるSOTOのスモーカー
    使用シーン、使用人数・目的に応じて、選べるSOTOのスモーカー。

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