炙り油揚げと小松菜のおひたし
材料
油揚げ(8cm角) …3枚
小松菜 …1束
白だし …大さじ2
作り方
油揚げは両面バーナーでカリッとなるまで炙り4等分に切ります。
小松菜は湯がいてよく水気を絞ったら5cmに切ります。
ボウルに材料をすべて入れ白だしを加えよく混ぜ合わせます。
油揚げ(8cm角) …3枚
小松菜 …1束
白だし …大さじ2
油揚げは両面バーナーでカリッとなるまで炙り4等分に切ります。
小松菜は湯がいてよく水気を絞ったら5cmに切ります。
ボウルに材料をすべて入れ白だしを加えよく混ぜ合わせます。