炙りマスターPro
KC-820
¥3,080(税込)
軽量で頑丈なプロ向き料理用バーナーです。
点火ボタンは操作しやすいトリガー式。
スタビライザー（安定台）、オリジナルレシピ付。
※ボンベは別売です。
- 製品仕様
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製品サイズ
長さ150×幅25×高さ50mm
重量
130g（本体のみ）
生産国
日本
火口径
直径16mm
発熱量 ※1
2.7kW（2,300kcal/h) (KC-860 使用時)
2.3kW（2,000kcal/h) (KC-870 使用時)ガス消費量 ※1
194g/h (KC-860 使用時)
169g/h (KC-870 使用時)燃焼時間 ※2
約1時間30分 (KC-860 1本使用時)
約2時間10分 (KC-870 1本使用時)火炎温度
1,500℃〜1700℃
点火方式
圧電点火方式
付属品
スタビライザー
取扱説明書
炙り料理レシピ10品
- 特徴
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軽量で頑丈なプロ向きモデル。
操作しやすい点火ボタン。 -
燃料はねじ込み式タイプ。
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機能説明
・点火ボタン
点火時に押します。・ハンドル
火力の強弱が調整できます。 -
使用方法
①ボンベの取付部と本体の取付部を合わせます。
②ボンベを回転させれば取り付け完了です。
③ハンドルを回すとガスが出ます。
④点火ボタンを押して点火します。 -
調理例[炙り野菜]
◆材料(2人分)◆
玉葱…１/２玉 椎茸（大）…２枚
フルーツトマト…２ヶ ズッキーニ…１/２本 カボチャ…１ /８玉
オリーブオイル…大さじ２ 塩、粗挽き黒こしょう…各少々
◆作り方◆
①玉葱、ズッキー二、カボチャは5㎜厚に切り皿に並べたら大さじ１の水とオイルをかけ塩こしょうをしたら、ラップをふんわりとかけ２分ほどレンジにかけます。
②椎茸は半分に切り、トマトは洗って水気を切っておきます。
③皿に野菜を彩りよく並べ残りのオイルをかけ 塩、粗挽き黒こしょうをふったらバーナーでていねいに炙ります。
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