炙りマスターPro
KC-810
¥4,400(税込)
プロの作業向き料理用バーナーです。
高出力のスタンダードモデル。
スタビライザー（安定台）、オリジナルレシピ付。
※ボンベは別売です。
- 製品仕様
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製品サイズ
長さ160×幅30×高さ60mm
重量
210g（本体のみ）
生産国
日本
火口径
直径22mm
発熱量 ※1
3.3kW（2,800kcal/h) (KC-860 使用時)
2.4kW（2,100kcal/h) (KC-870 使用時)ガス消費量 ※1
236g/h (KC-860 使用時)
177g/h (KC-870 使用時)燃焼時間 ※2
約1時間20分 (KC-860 1本使用時)
約1時間50分 (KC-870 1本使用時)火炎温度
1,400℃～1600℃
点火方式
圧電点火方式
付属品
スタビライザー
取扱説明書
炙り料理レシピ10品
- 特徴
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プロの作業向き、
高出力のスタンダードモデル。 -
燃料はねじ込み式タイプ。
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機能説明
衛生的な抗菌樹脂を使用・点火ボタン
点火時に押します。・ハンドル
火力の強弱が調整できます。 -
使用方法
①ボンベの取付部と本体の取付部を合わせます。
②ボンベを回転させれば取り付け完了です。
③ハンドルを回すとガスが出ます。
④点火ボタンを押して点火します。 -
調理例<炙り野菜>
◆材料(2人分)◆
玉葱…１/２玉 椎茸（大）…２枚
フルーツトマト…２ヶ ズッキーニ…１/２本 カボチャ…１ /８玉
オリーブオイル…大さじ２ 塩、粗挽き黒こしょう…各少々
◆作り方◆
①玉葱、ズッキー二、カボチャは5㎜厚に切り皿に並べたら大さじ１の水とオイルをかけ塩こしょうをしたら、ラップをふんわりとかけ２分ほどレンジにかけます。
②椎茸は半分に切り、トマトは洗って水気を切っておきます。
③皿に野菜を彩りよく並べ残りのオイルをかけ 塩、粗挽き黒こしょうをふったらバーナーでていねいに炙ります。
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