SOTO

カナダ産のレッドシダーを使った燻製用板材。２枚入り。
食材の下に敷いて焼くだけで、簡単にスモークが完成します。
カナダ産レッドシダーの香りがワンランク上のBBQを演出。

製品仕様

• 製品サイズ

  幅140×高さ280×厚さ10 mm (1枚）

• 重量

  約150g(1枚)×２枚入り

• 材質

  ウェスタンレッドシダー（米杉）

• 取扱説明書

  st-162_manual.pdf

               

特徴

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  味と香で二度美味しい

  食材の下に水分を含ませた「シダーグリルプレート」を敷いて焼くだけで、簡単にスモークが完成します。
  カナダ産レッドシダーの香りがワンランク上のBBQを演出します。

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  カナダ産のレッドシダー(ウエスタンレッドシダー)を使用
  ヒノキ科特有の芳香をもち、肌ざわりが柔らかく温かみのある木。
  独特のさわやかな香りがワンランク上のBBQを演出。

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  いろいろな料理に使える
  牛肉や鶏肉などにも使える。きのこや野菜を添えて一緒に燻製もオススメ。

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  調理のコツ
  水につけて水分をふくませた板に食事を載せ、ゆっくり焼き上げます。
  食材と板の間にレモンなどを敷くと食材が板にくっつかず、さらにレモン自体もおいしく召し上がれます。

  ※画像の食材：大アサリ、平貝、たこ、牡蠣、さわらの西京焼き